ถ้าหากใครที่ได้ขึ้นเหนือมาท่องเที่ยวยังจังหวัดเชียงใหม่คงจะได้รู้ว่า เชียงใหม่มีร้านอาหารน่ารักๆ ซ่อนตัวอยู่ตามที่ต่างๆ ในจังหวัดเชียงใหม่มากมาย แต่ละร้านก็มีความกิ๊บเก๋ และมีบรรยากาศที่แตกต่างกันออกไป เหมาะสำหรับคนที่ชอบสัมผัสบรรยากาศการนั่งดื่มและกินอาหารเปลี่ยนไปเรื่อยๆ หลายรูปแบบ ในส่วนของอำเภอหางดง มีร้านอาหารนั่งเล่นที่มีบรรยากาศการตกแต่งและรูปแบบที่พิเศษไม่เหมือนใครที่คุณห้ามพลาดมาแนะนำ ขอบอกไว้ก่อนว่าร้านนี้เขาไม่ธรรมดาเลยจริงๆ คือร้านที่มีชื่อว่า ร้านกาแฟแช่น้ำ บ้านกระต่ายแอดเวนเจอร์
ได้ฟังสโลวแกนของร้านไปแล้วว่าเป็นร้านกาแฟแช่น้ำ อาจจะทำให้งงว่า แช่อย่างไรและแช่แบบไหน จะเป็นการเอากาแฟไปแช่น้ำหรือเปล่าก็ขอตอบว่าไม่ใช่ แต่ยิ่งกว่านั้นอีกสำหรับแขกที่มารับประทานอาหารและสั่งเครื่องดื่มของร้านกระต่ายแอดเวนเจอร์ คือร้านของเขาตั้งอยู่ริมน้ำเป็นลำธารตื้นๆ ทางร้านจึงนำเก้าอี้เอนหลังสบายๆ ไว้ให้นั่งรับบรรยากาศริมน้ำ แต่ถ้าใครอยากเย็นสบายกว่านั้นก็เลือกนั่งตรงชุดเก้าอี้นั่งแช่ในน้ำกันได้เลย นี่จึงเป็นที่มาของ กาแฟแช่น้ำ นั่นเอง บรรยากาศร้านอยู่ท่ามกลางธรรมชาติและต้นไม้เขียวที่ห้อมล้อมเต็มไปหมด ลำธารน้อยไหลผ่านให้ได้ยินเสียงน้ำในลำธารที่ฟังแล้วให้ความรู้สึกเย็นชื่นใจ เมนูเครื่องดื่มสุดเก๋ที่อยากแนะนำอีกเมนูก็คือกาแฟถัง และในส่วนของอาหารก็มีรสชาติอร่อยทุกเมนู ทั้งอาหารไทยยอดนิยม อาหารเหนือท้องถิ่นต้นตำรับ อาหารในรูปแบบฟิวชั่นและของว่างรวมถึงเบเกอรี่รสอร่อย ที่มีให้เลือกมากมายหลากหลายชนิดรับประทานกับเครื่องดื่มก็อร่อยทั้งนั้น ในราคาที่ย่อมเยาและเป็นกันเองมากๆ มีบริการไวไฟฟรีตลอดทั้งวัน ทางร้านยังมีเรือให้พายเล่นรอบๆ ร้านในลำธารด้วย
ที่ตั้งของร้านกระต่ายแอดเวนเจอร์ ตั้งอยู่ตั้งอยู่บนถนนทางหลวงเส้นหมายเลข 1269 เป็นเส้นหางดงสะเมิง อยู่ในรีสอร์ทที่ชื่อว่า เฮือนจนะบูติครีสร์ท เชียงใหม่ซึ่งเป็นรีสอร์ทที่อยู่ท่ามกลางหุบเขาจึงมีอากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี นอกจากมารับประทานอาหารและดื่มเครื่องดื่มแล้ว ใครที่ติดใจบรรยากาศก็ยังเข้าใช้บริการพักในรีสอร์ทได้ด้วย จากตัวเมืองเชียงใหม่มายังร้านสามารถมาได้สองทางก็คือ ถ้ามาจากเส้นเชียงใหม่หางดงให้เลี้ยวขวาตรงแยกสะเมิง กับอีกเส้นทางคือเส้นคันคลองชลประทาน ถ้าขับผ่านแยกราชพฤกษ์มาแล้วจะเจอกับแยกต้นเกว๋นให้เลี้ยงขวา